Momi-Chacón, A., Granados-Herrera, K., Arita, N., Molina-Segura, A., Capitán-Jiménez, C. y Campos, H. 2019. ¿Dónde están los frijoles? Un estudio de viabilidad para evaluar la calidad del programa de almuerzos escolares de Costa Rica. Revista Hispanoamericana de Ciencias de la Salud. 5, 2 (jun. 2019), 70–79.