CASTILLO-GONZALO, C. Seguridad higiénica en el servicio exprés de los alimentos preparados . Revista Hispanoamericana de Ciencias de la Salud, [S. l.], v. 8, n. 3, p. 105–107, 2022. DOI: 10.56239/rhcs.2022.83.558. Disponível em: https://uhsalud.com/index.php/revhispano/article/view/558. Acesso em: 13 may. 2025.