Hábitos de alimentación e índice de masa corporal (IMC) de acuerdo al tiempo en sobriedad de la población alcohólica en recuperación de Cartago, Costa Rica

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Rebeca Sanabria-Quesada, Lic
Vanessa Maroto-Vargas, Lic

Keywords

conducta alimentaria, alcoholismo, trastornos relacionados con el alcohol, abstinencia de alcohol

Resumen

Antecedentes: Se ha descrito la existencia de relaciones complejas entre la ingesta habitual de alcohol y el estado nutricional y se señala que el consumo excesivo puede interferir gravemente en el bebedor, ya sea por una alteración en la ingesta de los alimentos y la absorción o utilización de los nutrientes. Objetivo: El objetivo del presente estudio fue evaluar lo hábitos de alimentación e índice de masa corporal (IMC) de acuerdo al tiempo en sobriedad de la población alcohólica en recuperación de Cartago. Materiales y método: Es un estudio transversal correlacional, en el que participaron 106 personas alcohólicas en recuperación, a los cuales se les aplicó un cuestionario basado en hábitos de alimentación y estilo de vida, y se determinó a su vez su IMC. Resultados: En promedio los participantes presentan sobrepeso según su IMC y de acuerdo a la encuesta, poseen hábitos de alimentación regulares y se determinó que tanto el estado nutricional según el IMC como los hábitos de alimentación varían de acuerdo al tiempo en sobriedad de la población. Conclusiones: es necesario realizar más estudios que permitan describir el comportamiento alimentario de la población una vez han hecho abandono de la bebida.

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