Interacción entre psicología y nutrición: claves emocionales en la conducta alimentaria

1. Gestión en un servicio de alimentación [Internet]. [citado 2024 Jun 19]. Disponible en: https://redalimentariafoodtech.com/nota/501082-gestion-en-un-servicio-de-alimentacion-2

2. Disarz R, de Araújo BN. A importância do nutricionista na visão dos gestores de restaurantes comerciais de uma cidade do norte gaúcho. Simpósio em Saúde e Alimentação [Internet]. 2017 [citado 2024 Jun 19];1. Disponible en: https://portaleventos.uffs.edu.br/index.php/SSA/article/view/5056

3. Buonafina Colón I. Características del nutricionista en Guatemala [tesis doctoral]. Guatemala: Universidad de San Carlos de Guatemala; 2001.

4. Romo Aliste ME, Alzate Yepes T. Los diferentes modos de aprender y el papel del nutricionista en su rol de educador. Perspect Nutr Humana [Internet]. 2018 [citado 2024 Jun 20];8:69–90. Disponible en: https://revistas.udea.edu.co/index.php/nutricion/article/view/336420

5. Gil K. Seguridad alimentaria, comedores escolares y COVID-19. Reflexiones sobre el rol del nutricionista. An Venez Nutr [Internet]. 2020 [citado 2024 Jun 23];33(1):80–90. Disponible en: http://ve.scielo.org/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0798-07522020000100080





1. Gestión en un servicio de alimentación [Internet]. [citado 2024 Jun 19]. Disponible en: https://redalimentariafoodtech.com/nota/501082-gestion-en-un-servicio-de-alimentacion-2
2. Disarz R, de Araújo BN. A importância do nutricionista na visão dos gestores de restaurantes comerciais de uma cidade do norte gaúcho. Simpósio em Saúde e Alimentação [Internet]. 2017 [citado 2024 Jun 19];1. Disponible en: https://portaleventos.uffs.edu.br/index.php/SSA/article/view/5056
3. Buonafina Colón I. Características del nutricionista en Guatemala [tesis doctoral]. Guatemala: Universidad de San Carlos de Guatemala; 2001.
4. Romo Aliste ME, Alzate Yepes T. Los diferentes modos de aprender y el papel del nutricionista en su rol de educador. Perspect Nutr Humana [Internet]. 2018 [citado 2024 Jun 20];8:69–90. Disponible en: https://revistas.udea.edu.co/index.php/nutricion/article/view/336420
5. Gil K. Seguridad alimentaria, comedores escolares y COVID-19. Reflexiones sobre el rol del nutricionista. An Venez Nutr [Internet]. 2020 [citado 2024 Jun 23];33(1):80–90. Disponible en: http://ve.scielo.org/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0798-07522020000100080

6. Romero FV, De León NI. El papel del nutricionista en un servicio de alimentación hospitalario. Biociencias. 2013;10.

7. Torres PL, Gaspar LM, Alexander CH, Lomelí MO, Mendoza MA. La enseñanza de la gestión en los servicios de alimentos [Internet]. Guadalajara: Universidad de Guadalajara; [citado 2024 Jun 23]. Disponible en: https://www.cucs.udg.mx/revistas/edu_desarrollo/anteriores/16/016_Lopez.pdf

8. Gaspar I, Ramalho R, Muteia H. Desperdicio alimentario en Portugal: ¿cuál es el papel del nutricionista? In: SciELO: Portugal Caparica. Portugal; 2017. p. 1–5.

9. Ibarra IHO, Ibarra EO, Rodríguez-López E. Administración de servicios de alimentación a colectividades desde el enfoque del nutriólogo. Educ Salud Bol Cient Inst Cienc Salud Univ Autón Estado Hidalgo. 2021;10:179–87.